围绕外焦里嫩、有嚼劲的牛油串,和看上去其貌不扬、吃下去甜滋滋的香蕉,撸串家族也能深入食物的肌理,挖掘最佳串品背后的故事,而不是浮皮潦草地推荐完就结束。唐九洲非常敏锐地发现了牛油串“小”这个特点,没想到却自然而然地引出了牛油串背后的历史。湘西第一美女店的老板娘也分享了怎么靠一把牛油走到今天的创业经历。也让观众明白了:不是因为湘西人聪明狡猾,才故意把牛油切得那么小,想多卖点钱。而且祖祖辈辈传下来的牛油,就是这么小。为此,孙二娘说道:“以前我们湘西交通很闭塞,食材非常稀缺,所以我们那时候有一斤牛油,恨不得全村的人都能吃到。”一、以大数据赋能新经营。打造业界领先的NOC(网络运营中心)系统、数字化管理中台等,实现了从设备管理、放映、排片、排班、大客户管理、影院选址的全智能化、数字化;构建手机端大数据仪表盘,实现了从总部、区域、影城经营分析便捷化、可视化。通过数字化建设,助力万达院线实现总部对影院终端业务全面、实时、精细、联动管控,助力影城对市场的快速反应,稳步提升经营业绩。
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